お結び屋 日本の心の軌跡BLOG

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岐阜へGO!!

お米のこだわり

今、岐阜に着きましたあし

岐阜県の郡上のペンションを借りてあるのでそこに住みこみますグッド!

高鷲インターおりた近くの場所で出店しているので皆様、スノボー行く機会がありましたら是非、寄っていって下さいねニコニコ

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こちらは新潟県加茂市のかやもり農園の萱森 教之{かやもり のりゆき}さんと僕らです。

新潟の農家から直送で仕入れてきました!!

萱森さんは米作りを「植酸栽培」という植物自身が生きるために根から分泌する有機酸を土壌や作物に与えるという土壌からこだわった栽培方法をしていますビックリマーク

全国おむすび屋ランキングではぶっちぎりの一位合格

梅宮達夫さんや中尾ミエさんなど数々の芸能飲食関係にも卸している「伝」というお米ですニコニコ

米の甘みが強く、ねばりと弾力の強い食感を持ち、比較的米の粒もそろっていて大きいですグー

そして冷めても美味しいですニコニコ

なので米の味を堪能して頂きたいため、今はおにぎりは塩むすびしかおいてありませんグッド!

是非、食べに来て下さい合格

岐阜に笑

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