DESSERT & SIDE
天然和スイーツかき氷
新潟県加茂市のコシヒカリや農家直送の素材を使用した新潟米肉巻きおむすび。
一つ一つ丁寧に、俵状にしたお米にタレ漬けした三河豚を巻き、車内のオーブンで焼き上げます。
種類は5種類からお選びできます。
お客様の「笑顔」に出会う為、心を込めて作ります。
国産米粉であげた衣はカリカリの食感。7種類の調味料を2晩漬け込んだ鶏肉は、肉汁が溢れるほどトロトロでジューシー。最後にお好きな旨ダレを3種類からお選びできます。
おむすびとの相性も抜群です。
夏には南アルプスの天然氷やマスカルポーネソースを使用した「天然和スイーツかき氷」や
冬にはこくまろ豚汁や米粉のもっちりだんごなど、デザートやサイドメニューも自慢です。