昨日の夜にパートナーのKENが用事があり名古屋に帰ってしまったので今日は初めての1人での営業でした!
店の準備から商品の作成、レジ、声掛け、片付けから今まではKENやお手伝いがいてみんなでやっていたので1人で全てやるというのはもちろん大変でしたが学ぶ事がたくさんあり勉強になりました
今は湯の平温泉という温泉の目の前に出店しているので、すごく好条件な出店場所なのですが今日は大雪と大雨だったので、なかなかお客様が店に近ずいて来ません
なので車に一件一件、声をかけに行き車まで配達するというシステムを導入しました笑
びしょびしょになりながら走って作っての連続でしたが、お客様が「頑張ってるねー!これ食べて!」と差し入れをくれたり「すごい美味しかったから買いに来たよ!」と大雨の中、走って買いに来てくれたりしました。
こういうお客様との会話や出会いの一つ一つが感動でした。
これからも来て頂くお客様1人1人に深く感謝をし、味や会話を通して少しでも多く喜んで頂きたいなと思いました。
平日の大雨でしたが、感謝をしながら一生懸命楽しく仕事をしてると気付けば売上もいっちゃいますね!!
やらし~笑
なによりいつも当たり前に一緒にいるKENの重要性も感じる事が出来ました。有能なパートナーと仕事が出来ていることにも感謝ですね。
いつもありがとう
今日は写真を撮っていないので僕らの車に飾ってある写真を載せます笑
これは上海の複旦大学という巨大な大学です。日本でいえば早稲田大学くらいのレベル
その大学を背景におにぎりで乾杯!!
のショットです 笑
中国、韓国、日本、アメリカ、オーストリアなど様々な人種がいましたがみんなにおにぎりを配りアンケートをとりました
みんな陽気で仲良く写真を撮りました
米を広めたいと上海でおにぎりを配って8ヵ月以上経ちますが、気づけば日本で出店してる、、、
思考は現実化しますね~
では、期待を込めて明日も素晴らしい一日にしましょう
see you next time
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